Le Matinal
Ce pain est composé
principalement de farine de blé, de pépites de pommes,
de noisettes hachées grillées, de raisins secs, de sucre, de noix de pécan, de fibres de blé et de fibres d’ananas.
Noix de pécan : ce fruit ovale à coque, sorte d’amande à
deux lobes, est le fruit du pacanier (noyer d’Amérique).
Il est produit surtout au Brésil. Son goût est très fin
et il est utilisé essentiellement en pâtisserie et dans les desserts glacés.
Belle forme arrondie avec de chaudes nuances de brun.
Riches saveurs : arômes des fruits et des céréales, notes plus intenses des fruits secs
et grillés.
Mie mœlleuse et légèrement sucrée.
Ce pain est le compagnon idéal du petit déjeuner.
Il peut se déguster nature ou accompagné d’un laitage.
Il pourra surprendre également vos invités à l'apéritif sous forme de canapé avec un fromage à tartiner.
Effet original garanti !
Deux à trois jours,
il supporte la congélation
